Falafels de pois chiches : 2 pers
Ingrédients:
• 100g de pois chiches secs ou 250g de pois
chiches cuits
• 1 gousse d’ail
• ¼ d’oignon
• Cumin, +/-paprika ou piments
• Persil frais +/- coriandre
• Sel poivre
• 4 c à soupe d’huile d’olive
Une fois que les pois chiches sont cuits, tout mixer ensemble en ajoutant les ingrédients dans l’ordre. Formez des petites boules et passez-les au four 20 bonnes min à 210°C. Surveillez quand même votre four et abaissez la température si cela dore trop vite. Dégustez-les avec une bonne salade de crudités.
Fraisiététiquement,
Votre diététicienne.
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